MENU
Wafel (podkładka) z reklamą browaru Hugo Strumpfa ze Świdnicy.

Dodał: moose° - Data: 2024-03-03 20:42:56 - Odsłon: 265
Lata 1915-1917


Browar istniał już od 1730 roku, ale pierwszego właściciela znalazłem dopiero w sześćdziesiątych latach XIX wieku. Był nim Wilhelm Müller. W 1898 zakład przejął Gustav Schneider, ale był właścicielem tylko przez piec lat. Ostatnim właścicielem od 1903 roku był Hugo Stumpfe. Stumpfe w 1907 roku rozbudował browar, wprowadził elektryczność i do wybuchu pierwszej wojny rozwinął produkcje do 8.000 hl rocznie. Duży wkład w rozwój zakładu miał dyrektor techniczny, którym był mistrz piwowarski Rudolf Krause. Do wybuchu pierwszej wojny produkowano piwa dolnej i górnej fermentacji. Słód pochodził z własnej słodowni. Najsławniejszym produktem browaru był tak zwany "Schöpsbier" , który miał nawiązywać do dawnych tradycji świdnickiego piwa, dzięki któremu miasto było kiedyś sławne w całej Europie. Produkowano też wódki i likiery. Podczas wojny prawdopodobnie zawieszono produkcje, najpóźniej w 1918 roku, kiedy przydziały słodu dla browarów zmniejszono do 10% ilości zużytej w roku gospodarczym 1912/13. Jeszcze mniejsze były przydziały węgla, wiec jeżeli browar nie miał dostępu do własnego opalu, na przykład w postaci lasu, jedynym wyjściem było wstrzymanie produkcji i sprzedanie przydziałów słodu jakiemuś większemu browarowi. Prawdopodobnie taki był tez koniec browaru Rosenthal. (dzięki wiedzy i uprzejmości piwowara Andrzeja Urbanka) janusz50938

  • /foto/443/443025m.jpg
    1900 - 1915
  • /foto/306/306142m.jpg
    1910 - 1920
  • /foto/331/331136m.jpg
    1911
  • /foto/300/300550m.jpg
    1915 - 1925
  • /foto/223/223258m.jpg
    1928
  • /foto/306/306263m.jpg
    2007
  • /foto/306/306455m.jpg
    2008
  • /foto/308/308470m.jpg
    2008
  • /foto/306/306265m.jpg
    2009
  • /foto/307/307977m.jpg
    2009
  • /foto/314/314979m.jpg
    2010
  • /foto/3576/3576295m.jpg
    2012

Aukcje internetowe

Poprzednie: Kościół św. Jana Chrzciciela Strona Główna Następne: Budynek nr 6-8


moose | 2024-03-03 20:44:23
1121 euro... tagestolog to drogie hobby...
Iras (Legzol) | 2024-03-03 21:58:18
Usunąłem apostrof z nazwy obiektu, ponieważ nazwiska niemieckie zakończone na -e, -i odmieniają się jak przymiotniki, a zatem apostrofu nie stosujemy np. Goethe - Goethego, Klose - Klosego itp.